颜氏家训 书证第十七 原文 · 译文 · 注释 · 儒典研读

书证第十七 诗云：「参差荇菜。」尔雅云：「荇，接余也。」字或为莕。先儒解释皆云：水草，圆叶细茎，随水浅深。今是水悉有之，黄花似莼，江南俗亦呼为猪莼，或呼为荇菜。刘芳具有注释。而河北俗人多不识之，博士皆以参差者是苋菜，呼人苋为人荇，亦可笑之甚。 《诗经》说:「参差不齐的荇菜。」《尔雅》说:「荇,就是接余。」这字有时写作莕。先儒解释都说:它是水草,圆叶细茎,随水的深浅而生长。如今凡有水处都有它,开黄花像莼菜,江南俗称也叫它猪莼,或叫荇菜。刘芳都有注释。可河北的俗人多半不认识它,博士们都把参差的荇菜当成苋菜,把人苋叫作人荇,真是可笑得很。 诗云：「谁谓荼苦？」尔雅、毛诗传并以荼，苦菜也。又礼云：「苦菜秀。案：易统通卦验玄图曰：「苦菜生于寒秋，更冬历春，得夏乃成。」今中原苦菜则如此也。一名游冬，叶似苦苣而细，摘断有白汁，花黄似菊。江南别有苦菜，叶似酸浆，其花或紫或白，子大如珠，熟时或赤或黑，此菜可以释劳。案：郭璞注尔雅，此乃蘵黄蒢也。今河北谓之龙葵。梁世讲礼者，以此当苦菜；既无宿根，至春方生耳，亦大误也。又高诱注吕氏春秋曰：「荣而不实曰英。」苦菜当言英，益知非龙葵也。 《诗经》说:「谁说荼是苦的?」《尔雅》、《毛诗传》都把荼解作苦菜。《礼记》又说:「苦菜结实。」按:《易统通卦验玄图》说:「苦菜生于寒秋,经冬历春,到夏天才长成。」如今中原的苦菜就是这样。它一名游冬,叶子像苦苣而较细,摘断有白